(5/10) - LES P'TITS BUMS (COLLAB DISTILLERIE DE MONTRÉAL)

La sauce est faite avec une énorme quantité de cornichons marinés dans un mélange maison combiné avec un gin aux concombres de la Distillerie de Montréal. Fraîche, savoureuse, boisée et assez piquante pour te rentrer dedans comme un p'tit baveux dans un char bleu marin qui ne partage pas le chemin ! Vous comprenez c'que vous voulez ou c'qu'y'a dit...

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ACCOMPAGNEMENTS: Poisson, Huitres, Salade, Tartare, Smoke Meat, Burger, Trempette, Mélange Avec Mayo

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Intensité : 5/10

Piment et Scoville : Scotch Bonnet (100 000 - 350 000)

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Ingrédients : Cornichons Piquants (Concombre, Eau, Vinaigre de cidre, aneth, ail, piment Chili, Habanero, épices), Vinaigre de vin blanc, Oignons, Poivrons,Gin, Jus Yuzu, Piment Scotch Bonnet, Ail, Aneth, Romarin, Baie de Genévrier, Jus de Lime, Sel, Gomme Xanthane