COWBOY JUS (COLLAB JUS SEC)

Le Cowboy Candy est allé à un bbq, s’est saoulé au cidre pis de la bière, et est revenu en forme de sauce. Sucrée, acidulée, fumée et piquante, avec une touche de moutarde, de tomate et juste assez de caractère pour compliquer les choses. Quelque part entre une sauce BBQ, une sauce piquante et une salsa….et légèrement déjantée.

Accompagnements: Tacos, Steak, Burger, Poulet, Porc.. littéralement tout.

Ingrédients: Cowboy Candy (Jalapeños, Vinaigre, Sucre de Coconut, Épices, Sel), Assemblage de Cidre et Bière (Jus de Pomme, Eau, Orge, Blé, Rhubarbe, Houblon, Levure), Ketchup (Pâte de tomate, eau, vinaigre, cassonade, sel de mer et épices) Moutarde Dijon (Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, acide citrique), Paprika Fumé, Épices, Sel