(9/10) - CAROLINA REAPER

Le Carolina Reaper n’est pas ici pour faire de la figuration. Mélangé à du vinaigre de vin blanc et de champagne, ce petit monstre frappe fort avec une acidité élégante… juste assez raffinée pour vous faire oublier, pendant quelques secondes, que votre bouche est en train de brûler.

Accompagnement: n’importe quoi vous voulez ajouter du heat.

Ingrédients: Carolina Reaper Jaune, Vinaigre de Vin Blanc, Vinaigre de Champagne, Ail Rôti, Sel, Gomme Xanthane