Sang de Zombie - (2/10)

Cette sauce est vraiment unique avec ses notes acidulées d'olives noires, son mélange de piments extrêmement épicé, incroyablement dompté par le charbon actif de noix de coco, et sa couleur noire. Le vinaigre balsamique ajoute de la profondeur tandis que le poivre noir, le thym frais et le romarin frais égayent votre palette, vous offrant ainsi une surcharge sensorielle complète.

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Accompagnement: Martini, Pizza, Pâtes, Salade, Sandwich, Fromage, Burger, Hot Dog, Riz, Œuf, Fruit de Mer, Trempette

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Intensité: 2/10

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Ingrédients: Piments Forts ( Chocolate Carolina Reaper, Yellow 7 Pot Primo, Purple 7 Pot, Primotalii, Red Carolina Reaper, Peach Bhut Jolokia,  7 Pot Madballz, Scotchbrain, Big Caramel Mama, Genghis Khan Brain, White Moruga Scorpion), Vinaigre Balsamique, Olive Noire, Figues, Cerises Noires, Charbon Actif de Noix de Coco, Vinaigre de Vin Rouge,Mûres, Canneberge, Purée dePiment Fermentée (Habanero, Sel) , Thym, Romarin, Huile d’Olive au Truffe Noire, Mélange de Cinq Poivres, Sel Noire

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This sauce is truly unique with its tangy notes of black olives, its extremely spicy pepper blend that’s incredibly tamed by the coconut activated charcoal and its pitch black colour. The balsamic vinegar adds depth while the black pepper, fresh thyme and fresh rosemary brighten up your palette giving you a full sensory overload.

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Pairings: Martini, Pizza, Pasta, Salad, Sandwichs, Cheese, Burger, Hot Dog, Rice, Eggs, Seafood, Dipping sauce

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Intensity: 2/10

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Ingredients: Hot Peppers ( Chocolate Carolina Reaper, Yellow 7 Pot Primo, Purple 7 Pot, Primotalii, Red Carolina Reaper, Peach Bhut Jolokia,  7 Pot Madballz, Scotchbrain, Big Caramel Mama, Genghis Khan Brain, White Moruga Scorpion), Balsamic Vinegar, Black Olives, Figs, Black Cherries, Red Wine Vinegar, Blackberries, Cranberries, Fermented Pepper Mash (Habanero, Salt), Coconut Activated Charcoal, Thyme, Rosemary, Black Truffle Olive Oil, Five Pepper Mix, Black Salt